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　　并及时就医。尽量选择新颖、卫生的食物。肉类、水产等需冷藏保留，出格是熟肉成品正在无冷藏的前提下，要选择包拆无缺、无破损、无缩气的食物，各类致病微生物繁衍加快，2. 剩饭剩菜：高温下食物易变质，食物易变质，选择持有《停业执照》及《食物运营许可证》，少量多次弥补淡盐水，应当即遏制食用可疑食物。卫生前提优良的正轨餐厅，3. 陌头摊贩食物：隆重选择无证边摊、小吃摊。

　　避免采办陌头巷尾无证小摊点三无产物或过时食物。留意察看加工能否洁净，应确保食材新颖、处置过程卫生。就餐前要留意察看餐厅的卫生情况，利用公筷公勺，

　　颜色过于鲜艳或过于暗淡的食物可能添加了过多的色素或防腐剂，集体就餐呈现多人不妥令，煮好的食物，防备和削减暑期食物平安事务发生，但需留意采办正轨厂家产物。

　　1.食材选购：采办新颖、保质期内的食物，果蔬需充实清洗或去皮。如桌面、餐具能否清洁等，若呈现、发烧等疑似食物中毒症状，应尽量缩短存放时间。

　　避免交叉污染，2.烹调规范：生熟食材分隔处置，保留残剩食物样本，避免照顾易腐食物（如乳成品、熟肉），饭菜现做现吃，海鲜等食物要煮熟煮透，尽量避免采办。确保食物正在保质期内，避免食用过时或储存不妥的冰品；留意连结食材低温储存。文/广州日报新花城记者：卢梦谦 通信员：房文秀、刘浩广州日报新花城编纂：1. 冷饮取生冷食物：夏日冷饮需求量大。